季節の料理
2007/06/25 12:00:00
社長の独り言スーパーで年中様々な食材が手に入る便利な時代ですが、どうしても季節感が薄れてしまいます。
たまに田舎の実家に帰って、家庭菜園で採れた野菜を貰うのが楽しみです。その季節の旬の食材って、本当においしいですね。
今回GETしたのはモロッコ豆。
天ぷらにすると美味なのですが、揚げ物は面倒・・・ということで、近所の小料理屋さんに食材を持ち込んで料理していただきました。
もうすぐとうもろこしが収穫できる時期。楽しみです。
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