季節の料理

2007/06/25 12:00:00　　社長の独り言

スーパーで年中様々な食材が手に入る便利な時代ですが、どうしても季節感が薄れてしまいます。

たまに田舎の実家に帰って、家庭菜園で採れた野菜を貰うのが楽しみです。その季節の旬の食材って、本当においしいですね。

今回GETしたのはモロッコ豆。
天ぷらにすると美味なのですが、揚げ物は面倒・・・ということで、近所の小料理屋さんに食材を持ち込んで料理していただきました。

もうすぐとうもろこしが収穫できる時期。楽しみです。

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プロフィール

ネットプロンプト代表取締役
中小企業診断士
好物：芋焼酎
弱点：甲殻類

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