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社長日記
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小鰯のお刺身

2008/02/05 12:00:00  社長の独り言
広島の旨いもの、広島の名物といえば、牡蠣とお好み焼きともみじ饅頭。
定番ですね。

でも、私がおすすめするのは『小鰯』。
 
行きつけの小料理屋さんでよく注文する、小鰯の刺身(昆布巻き)。
もうすぐ小鰯の季節も終わりです。しばらくの間さみしくなりそうです。

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