この食材はなんでしょう?

肉の部分は鶏ササミのようで、脂の部分はゼラチン質のようでした。
実はこれ、ワニの肉だそうです。
聞くんじゃなかった・・・

肉の部分は鶏ササミのようで、脂の部分はゼラチン質のようでした。
実はこれ、ワニの肉だそうです。
聞くんじゃなかった・・・



サーキット走行会に参加しています。
弊社のお取引様も何社か運営サイドで参加されておりまして・・・
お仕事の一環ということでご容赦ください。

前回いつ食べたか?記憶にないくらい。
久しぶりに食べたかりんとうは懐かしい味がしました。
ここ2~3日調子が悪く、出張の連続で疲れが溜まっているのと、飲みすぎ(笑)が原因かと思っていました。
が、
本日ついに来ました。
激しい悪寒と喉の痛みが。
これはもう風邪でしょう。
というわけで、本日はロックはやめてお湯割りにしておきます(笑)
晴れているときには傘要りませんか?と言い、
雲行きが怪しくなると傘は無いという。
個人と会社は別ですからね。とか言っておきながら、
私が何かアクション起こそうとすると会社の決算書を見せろという。
面倒くさい。
イライラしているときにそんな電話がかかってきたので、
今後TELしてきても無駄だということをお伝えしておきました。
今お借りしている傘、いつでも一括で返せるんですけどね。
正直お付き合いも大事だと思って、無くてもなんとかなる傘をお借りているのですが。
もう少し持っておいてくださいと言われるからいまだ預らせていただいているのに。
今月末で全部お返ししようかと真剣に考え中です。
毎年この時期になると、6年前に交通事故で骨折した場所が痛みます。
辛いことは辛いのですが、さすがに毎年毎年繰り返していると、痛みもなんとなくいとおしく感じてくるものなんです。
この古傷が痛み始めると、我が家では炬燵を出すことにしています(笑)

母親が何を思ったのか、タジン鍋をもってきてくれました。
正直狭い我が家では置き場所に困るので・・・と思ったのですが断りきれませんでした。

豚肉と野菜の蒸し鍋(?正式名称不明)です。