季節の料理

季節の料理

スーパーで年中様々な食材が手に入る便利な時代ですが、どうしても季節感が薄れてしまいます。

たまに田舎の実家に帰って、家庭菜園で採れた野菜を貰うのが楽しみです。その季節の旬の食材って、本当においしいですね。

今回GETしたのはモロッコ豆。
天ぷらにすると美味なのですが、揚げ物は面倒・・・ということで、近所の小料理屋さんに食材を持ち込んで料理していただきました。

もうすぐとうもろこしが収穫できる時期。楽しみです。