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あごだしたこ焼き

最近もっぱらあごだしにはまっていますが、今日はタコ焼きにあごだしを入れてみました。
魚粉やかつお節よりも美味しくなるんじゃないかと。
　

出来上がり。
我ながらミラクルな出来栄えでした。

　 　 　

今年最後の大仕事

サーバー用ハードが2台入荷してきました。今年最後の大仕事です。
　

オプション装置の組み込みと、内部の配線の整理をします。
機械いじりが好きな私には、この作業は苦になりません。
　

ハードウェアが組みあがって、これからFedora14のインストールと設定作業です。
これは地味に辛い作業です。
　

段ボールを片付けるのは結構面倒な作業です。
怠っていると社内があっという間にゴミ屋敷になってしまいます。

さて、まだ先は長いです。

　 　 　

風邪気味・・・

ここ2～3日、頭と喉が痛いし、ぼぉーっとする感じが続いています。
甘く見てプールにトレーニングに行ったら、寒さMAX、テンションだだ下がり状態になってしまいました。
　

　
肉をがっつり食べておとなしく寝ます。まだ食欲があるのでたぶん大丈夫でしょう。

　 　 　

野菜美味しいです。

我が家の猫(4匹の内1匹)は葉っぱものが大好物です。
普通、猫と言えばいわゆるにゃんこ草を食べたりしますが、この猫は葉物ならなんでも食べます。
白菜、レタス、ホウレン草、水菜・・・

体に悪い成分があってはいけないと思って少しだけにさせているのですが、大丈夫なんでしょうか？

あえて食べさせているわけではなくて、鍋物の準備なんかをしていると、気がつけば葉っぱの先がガジガジになっていたりします。
ちなみに残った葉物は洗って人間が食べます(笑)

　 　 　

鍋物続きの毎日です。

手っ取り早く料理ができて、野菜中心の食事になって、体も温まる。
というわけで最近我が家のメニューは鍋物続きです。
　

　
ダシは最近お気に入りのあごだし。
　

　 　 　

我が家の食文化

初雪が降りました。
寒い日はあったかいクリームシチューがオイシイですね。
　

クリームシチューをご飯やうどんにかけて食べるのが我が家の食文化です。
結婚当初は戸惑いがありましたが、最近ではすっかり慣れました(笑)

　 　 　

ワインパーティー

お誘いをいただいてワインパーティーに参加させていただきました。
ワインの奥深さの片鱗をのぞかせていただいたような気がします。
色々勉強になりました。